Es uno de los apellidos más antiguos de Baños de Montemayor y aparece ya en los censos de vecinos de 1556. El primer registro parroquial que aparece de este apellido en el Archivo Parroquial de Baños es la partida de matrimonio de Gil Domínguez y Juana Sánchez, que se casaron en 1588 en la iglesia de santa Catalina. Tienen tres hijos: Simón (1592-), Francisco (1595-1652) y María (1599-), siendo Francisco, quien al casarse con Lucía González García en 1629 en santa Catalina quien deje la descendencia que llega hasta nuestros días.
Como curiosidad diré que a principios del siglo XVIII enlaza el apellido Domínguez, con el apellido García Pizarro, con un total de cuatro matrimonios, siendo mujeres todos los miembros de este último apellido. En general destacan las relaciones matrimoniales con otros apellidos como Frías, Muñoz y especialmente Simón.
Apellido que entre sus descendientes ha tenido muchos miembros con oficio de tejedores a lo largo de su historia, así lo fueron Juan Domínguez Simón (1696-1781), casado con Lucía García Corchón (1728-1800), Juan Domínguez Hernández de Mateo (1730) casado con Ana González-Rey (1726), Manuel Domínguez García (1726) casado con María Hernández Planchuelo, Vicente Domínguez González (1706-1788) casado con Catalina García Pizarro (1709-1770), Francisco Domínguez García (1729) casado con Ana González y Juan Domínguez Iglesias (1720-1781) casado con Teresa García Pizarro (1721-1771).
Hay varios matrimonios dentro de este apellido que tienen bastante descendencia y como ejemplo con el apellido en primer término pongo el matrimonio entre Dionisio Domínguez del Vado (1875-1949) y María Consuelo Simón Campo (1877-1939,) que contraen matrimonio en 1902 en la iglesia de santa Catalina y tienen catorce hijos: ocho varones y seis mujeres. Anteriormente Dionisio se había casado con Margarita Manuela Martín García (1877-1900) sin llegar a tener descendencia por la muerte de ella en el mismo año del matrimonio, 1900.
Otro ejemplo es el de Deogracias Domínguez Díaz (1869-1951) casado con Águeda Muñoz de la Calle (188-1931) en 1890 en santa María. Tienen diez hijos: cinco hombres y cinco mujeres.
Con el apellido en segundo término hay algún matrimonio también con gran número de descendientes. El formado por Dionisio Sánchez Belloso (1894-1959) e Isabel Domínguez Parra (1891-1982) casados en 1919 en la iglesia de santa Catalina. Tienen diez hijos: seis mujeres y cuatro varones.
Llega el apellido hasta nuestros días, ejemplo de los más próximos nacidos en Baños de Montemayor con el apellido en primer término, son María del Carmen y José María Domínguez Sánchez, nacidos en 1966 y 1968 respectivamente, hijos de Isaías Florencio Domínguez Gómez (1931) y María del Carmen Sánchez Rubio (1939) que contraen matrimonio en la iglesia de santa María en 1965.
Aunque varios de los componentes de este árbol genealógico hayan nacido fuera de Baños, -como ocurre en otros tantos apellidos de este pueblo-, siguen manteniendo su relación con el pueblo al tener abierta su casa familiar y prodigar frecuentes visitas. Ejemplo de ello son los descendientes del matrimonio formado por Manuel Domínguez Muñoz (1917-1988) y María Luisa Lagares Regidor (1921-1995) que contraen matrimonio en 1950 en la iglesia de santa Catalina. Tienen cuatro hijos: María del Pilar (1951), Margarita (1953-2009), Manuel (1954) y Modesto Domínguez Lagares (1956). Serán los varones quienes dejen el apellido en primer término en sus hijos: Alicia Domínguez (1982) (hija de Manuel Domínguez (1954-2019) y Josefa Diéguez) y Sergio Domínguez (1994), (hijo de Modesto Domínguez e Inmaculada San José).
Con el apellido en segundo término los últimos nacimientos son los de José Ramón (1957-) y María de la Concepción Sierra Domínguez (1958), hijos de Esteban Sierra Iglesias (1931) y Josefa Domínguez Gómez (1933-) casados en 1956 en santa Catalina.
Consta el árbol genealógico de este apellido de 536 personas, repartidas en 160 familias en 13 generaciones, siendo cada una de ellas bastante numerosas en cuanto al número de miembros.
Fotografía de algunos miembros que aparecen en el árbol genealógico
Ángela Esteban Domínguez y Fidel Regidor 
Valentín Domínguez Díaz 
Isabel Domínguez Parra 
Julián Dionisio Sánchez Domínguez 
Ángeles Sánchez Domínguez 
Teodoro Sánchez Domínguez 
María Sánchez Domínguez 
Modesto Domínguez y familia
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